Ensayos en Guayaquil
CULTIVO ARROZ
Productor: William Zambrano M.
Lugar: El Guabito de Rocafuerte. Guayaquil. Ecuador.
Superficie: 5 Há
Fecha de Siembra: 24 de octubre 2.007
Variedad y ciclo: CAPIRONA – 4 meses 15 días
Luego de haber hecho una mala aplicación de herbicida en el cultivo de Arroz, en su fase vegetativa y de macollamiento, el cultivo comenzó a presentar síntomas de intoxicación por efecto del herbicida, amarillamiento de la hojas y quemazón de sus partes superiores, para lo cual se realizó un aplicación de 1 litro de FARTUM más 1 Kg. de Fossil Sell Agro por hectárea. Al cuarto día después de la aplicación de FARTUM comenzó a presentar signos de salida de stress, como la emisión de nuevos macollos y hojas, logrando renovar su sistema radicular con la emisión de nuevas raíces y la superación de problemas provocados por la intoxicación. El cultivo hoy en día presenta un excelente vigor y coloración típica de un cultivo sano.
RESUMEN: FARTUM realizó un excelente trabajo en la estimulación en nuevos brotes o macollos, con un buen vigor. Estimuló la emisión de nuevas raíces. Superó el stress provocado por la intoxicación provocada por el mal uso del herbicida. Aportó con enzimas, hormonas naturales, nutriente y micro nutrientes esenciales para el desarrollo de la planta.
Lugar: El Guabito de Rocafuerte. Guayaquil. Ecuador.
Superficie: 5 Há
Fecha de Siembra: 24 de octubre 2.007
Variedad y ciclo: CAPIRONA – 4 meses 15 días
Luego de haber hecho una mala aplicación de herbicida en el cultivo de Arroz, en su fase vegetativa y de macollamiento, el cultivo comenzó a presentar síntomas de intoxicación por efecto del herbicida, amarillamiento de la hojas y quemazón de sus partes superiores, para lo cual se realizó un aplicación de 1 litro de FARTUM más 1 Kg. de Fossil Sell Agro por hectárea. Al cuarto día después de la aplicación de FARTUM comenzó a presentar signos de salida de stress, como la emisión de nuevos macollos y hojas, logrando renovar su sistema radicular con la emisión de nuevas raíces y la superación de problemas provocados por la intoxicación. El cultivo hoy en día presenta un excelente vigor y coloración típica de un cultivo sano.
RESUMEN: FARTUM realizó un excelente trabajo en la estimulación en nuevos brotes o macollos, con un buen vigor. Estimuló la emisión de nuevas raíces. Superó el stress provocado por la intoxicación provocada por el mal uso del herbicida. Aportó con enzimas, hormonas naturales, nutriente y micro nutrientes esenciales para el desarrollo de la planta.
Ing. Agr. Fernando Cáceres LBIOSERTECH
Mundo Verde - Manabí
CULTIVO PEPINO
Productor: Carlos Rodríguez
Lugar: Guayaquil. Ecuador.
Fecha de siembra 14 de diciembre
Superficie: 2 Ha.
Excelente bioestimulante, facilitó el proceso de plántula y tuvo un excelente desarrollo de hojas y raíces
CULTIVO PIMIENTO
Productor: Enrique Zambrano
Lugar: Rocafuerte. Guayaquil. Ecuador.
Semillero de Pimiento
Superficie: 1 há.
Se utilizó FARTUM en el semillero y en el transplante del pimiento. Los resultados obtenidos fueron bastantes satisfactorios logrando una buena germinación en el semillero y un buen prendimiento en el transplante. La planta presenta un buena coloración y vigor , adicional e esto, también se puede ver la aportación de nutrientes a la planta en estos procesos críticos.
CULTIVO HUERTOS FAMILIARES ORGÁNICOS-SEMILLEROS
Superficie: 1 há.
Se utilizó FARTUM en el semillero y en el transplante del pimiento. Los resultados obtenidos fueron bastantes satisfactorios logrando una buena germinación en el semillero y un buen prendimiento en el transplante. La planta presenta un buena coloración y vigor , adicional e esto, también se puede ver la aportación de nutrientes a la planta en estos procesos críticos.
CULTIVO HUERTOS FAMILIARES ORGÁNICOS-SEMILLEROS
Productor: Maria Eugenia Cabezas
Lugar: Picoaza – Portoviejo. Guayaquil. Ecuador.
Se utilizó FARTUM en los semilleros y al momento del transplante de las plántulas de pimiento y tomate, se logró observar un buen comportamiento de las plantas en estos momentos críticos para el cultivo. Aportó suple de elementos y micro elementos necesarios para la vida de los cultivos.
Ing. Agr. Fernando Cáceres L
BIOSERTECH
Mundo Verde - Manabí
Productor: George Cedeño
Lugar: Santana. Guayaquil. Ecuador.
Se utilizó FARTUM en el inicio de la floración para estimular y fortalecer el proceso de floración, y aportar con nutrientes y micronutrientes a la planta durante este proceso. Se observó satisfactorios resultados.
Durante el tiempo del cultivo, el productor tuvo un problema con su sistema de riego por unos 5 días, se aplicó FARTUM durante este periodo de sequía lo que ayudó al cultivo a soportar este stress provocado por la ausencia de riego.
Lugar: Santana. Guayaquil. Ecuador.
Se utilizó FARTUM en el inicio de la floración para estimular y fortalecer el proceso de floración, y aportar con nutrientes y micronutrientes a la planta durante este proceso. Se observó satisfactorios resultados.
Durante el tiempo del cultivo, el productor tuvo un problema con su sistema de riego por unos 5 días, se aplicó FARTUM durante este periodo de sequía lo que ayudó al cultivo a soportar este stress provocado por la ausencia de riego.
Ing. Agr. Fernando Cáceres LBIOSERTECH
Mundo Verde - Manabí
Puya Chilensis
Fotos de Catherine Bonnemaison. Ecólogo Paisajista. 
APLICACIÓN DE HORMONAS (AMERIAN) EN PUYA CHILENSISComo se ha dicho anteriormente la planta tiene un crecimiento muy lento, por lo que se verá el desarrollo que tiene la planta administrando dos tipos diferentes de hormonas las cuales son:
- Acido Giberelico (A.G.3)
- Bioestimulante de algas marinas (Foliar)
En el análisis para la aplicación de hormonas se utilizaron ácido giberélico (tableta efervescente), AMERIAN FOLIAR de algas marinas.
Con este análisis se quiere probar si las plantas poseen un desarrollo mayor al aplicar las hormonas que al estar en su estado natural.
Las hormonas se utilizaron en diferente concentración, de acuerdo a las instrucciones de cada una de ellas.
Se obtuvo el (%) porcentaje p/p de cada una de las hormonas correspondientes para diluirlas en 25 L de agua.
Se pesaron 1,20 gr. de ácido giberélico y 9.334 gr. de AMERIAN
Se disolvieron en 25 L de agua potable en bidones plásticos
Se trasladaron las plantas hacia almacigueras de plumavit (individuales), y en maceteros para poder observar el desarrollo de estas.
Se midieron todas las plantas pertenecientes al análisis y se identificaron con números y nombre de la hormona.
Se trasvasijó 300 ml en un jarro para evitar contaminar el bidón completo.
Se aplicaron 5 ml de hormonas por planta con jeringa.
La aplicación se efectuó cada 5 días por dos semanas (3 aplicaciones), durante las semanas siguientes, la administración de hormonas fue cada 7 días ( 2 aplicaciones)
Las plantas se midieron a los 0, 14, 28 días
Se probó no solo con plantas sino se realizó el mismo procedimiento con semillas germinadas, y semillas.
RESULTADOS SIN APLICACIÓN DE HORMONAS
En la tabla tenemos las mediciones efectuadas a planta de Puya chilensis sin aplicación de hormonas, las plantas fueron medidas a los 0, 14, 28 días para poder lograr obtener una comparación de las plantas tratadas con hormonas.
En el Gráfico Nº 1 tenemos el número de hojas de cada una de las 15 plantas como muestras, las barras de color verde representan el día cero, las de color azul día 14 y las de color naranja día 28.
En el Gráfico Nº 2 tenemos el largo de la planta, medida desde el inicio del tallo hasta la inclinación de las hojas del centro de la planta en el caso que las tuviera, o el largo de la hoja de mayor tamaño. Llas barras de color verde representan el día cero, las de color azul día 14 y las de color naranja día 28.
En el Gráfico Nº 2 tenemos el largo de la planta, medida desde el inicio del tallo hasta la inclinación de las hojas del centro de la planta en el caso que las tuviera, o el largo de la hoja de mayor tamaño. Llas barras de color verde representan el día cero, las de color azul día 14 y las de color naranja día 28.
En el Gráfico Nº 3 tenemos el largo de la o las raíces tomadas desde el inicio hasta la raíz más larga que se encontraba. En las plantas hubo muchas variaciones en tamaños, algunas muy pequeñas y otras muy larga teniendo el mismo tiempo de vida, las barras de color verde representan el día cero, las de color azul día 14 y las de color naranja día 28.
En el Gráfico Nº 4 tenemos el número de raíces de cada planta, también es muy infrecuente ver el número de raíces de plantas de tamaños similares y de tiempo de vida igual, las barras de color verde representan el día cero, las de color azul día 14 y las de color naranja día 28.
En el Gráfico Nº 5 tenemos el grosor de cada tallo, la mitad de las plantas muestran variaciones en el crecimiento. Las barras de color verde representan el día cero, las de color azul día 14 y las de color naranja día 28.
APLICACIÓN DE HORMONA AMERIAN
En la tabla podemos revisar las mediciones obtenida antes, durante y después de la aplicación de la hormona, las mediciones se efectuaron a los 0, 14 y 28 días. Esta hormona sí desarrolló un cambio notorio en las plantas.Este producto es mucho más completo ya que contiene varias hormonas y minerales necesarios para el crecimiento de la planta.
Para agrandar hacer click sobre la imagen
En el Gráfico Nº 6 se demuestra el cambio en el número de hojas que manifestó la aplicación de la hormona, dando así una buena respuesta en su aplicación, las barras de color verde representan el día cero, las de color azul día 14 y las de color naranja día 28.En el Gráfico Nº 7 se observa el resultado del largo de la planta que no tuvo un resultado favorable, sin embargo, se observó en las hojas que la hormona produjo una inclinación hacia el suelo en una etapa más temprana a lo usual, las barras de color verde representan el día cero, las de color azul día 14 y las de color naranja día 28.
El Gráfico Nº 8 muestra el Largo de raíz. En algunos casos las raíces mostraron un crecimiento de la raíz y en otros no, esto se debió a que las raíces en vez de crecer se engruesaron lo que ocurrió en la mayoría de los casos, las barras de color verde representan el día cero, las de color azul día 14 y las de color naranja día 28.
Grafico Nº 9 muestra el Nº de Raíces. Estas también tuvieron un cambio positivo con la aplicación de la hormona, ya que aumentó el número de ellas en las plantas. Las barras de color verde representan el día cero, las de color azul día 14 y las de color naranja día 28.Finalmente el Gráfico Nº 10 muestra el Grosor del tallo. En el desarrollo del tallo no tuvo una respuesta muy notoria, sin embargo si la hubo en el 50% de las plantas aproximadamente, lo que permite esperar un buen desarrollo más adelante. Las barras de color verde representan el día cero, las de color azul día 14 y las de color naranja día 28.
CONCLUSION:
La respuesta de la planta al ser tratada con el producto de AMERIAN Foliar fue muy buena, estas tomaron un color verde brillante diferente. La prueba se realizó en maceteros y almacigueras de plumavit. Las plantas tuvieron diferentes resultados al encontrarse en distintos medios.
Se observó que al tener la planta un espacio amplio la respuesta del producto fue superior. El poco espacio de las plantas interfirió en el estudio, sin duda contenedores más grandes hubieran mejorado notablemente los resultados. Los ensayos registrados se realizaron en solo 30 días por lo que se recomienda hacer nuevos ensayos.
La concentración que se utilizó fue de 1.5 % p/p.
Informe de Srta. Cynthia Garrido. Tesis
Hace unos 10.000 años
Breve Historia de la Agricultura y su giro hacia la química
Hace unos 10.000 años nuestros antepasados, que subsistían a partir de la caza, la pesca y la recolección de frutos silvestres, comenzaron a domesticar animales y a cultivar algunos cereales, iniciaban los principios de la agricultura. Con el tiempo se amplió el número de especies cultivadas, se seleccionaron variedades adaptadas a las condiciones locales y a los usos y costumbres de la zona, se mejoraron las técnicas de cultivo y se desarrollaron herramientas y productos.
Fue una evolución lenta pero constante, basada en la experiencia y en los errores, en la que las características ecológicas y culturales de cada lugar eran fundamentales y había una estrecha relación entre las ciudades y el campo. Es a mediados del siglo XIX cuando, al establecerse las bases de la química agraria, se abre el paso a la utilización de los abonos químicos, primero con la comercialización a nivel mundial del 'guano' del Perú y del Nitrato de Chile y después con los abonos de síntesis que llevaron al abandono de la fertilización orgánica para centrarse en el aporte de unos pocos elementos minerales.
Hace unos 10.000 años nuestros antepasados, que subsistían a partir de la caza, la pesca y la recolección de frutos silvestres, comenzaron a domesticar animales y a cultivar algunos cereales, iniciaban los principios de la agricultura. Con el tiempo se amplió el número de especies cultivadas, se seleccionaron variedades adaptadas a las condiciones locales y a los usos y costumbres de la zona, se mejoraron las técnicas de cultivo y se desarrollaron herramientas y productos.
Fue una evolución lenta pero constante, basada en la experiencia y en los errores, en la que las características ecológicas y culturales de cada lugar eran fundamentales y había una estrecha relación entre las ciudades y el campo. Es a mediados del siglo XIX cuando, al establecerse las bases de la química agraria, se abre el paso a la utilización de los abonos químicos, primero con la comercialización a nivel mundial del 'guano' del Perú y del Nitrato de Chile y después con los abonos de síntesis que llevaron al abandono de la fertilización orgánica para centrarse en el aporte de unos pocos elementos minerales.
A los abonos se suma pronto el motor de explosión que facilitan la mecanización y, con ella, la intensificación y un exceso de especialización que conducen a la generalización de los monocultivos.
A mediados de la década de 1940, se populariza el DDT y se de inicio a la creación de fitosanitarios de síntesis, seguida después con la amplia gama de insecticidas, herbicidas, fungicidas y demás biocidas, puestos hoy a disposición de la agricultura.
En los años 40 y 50 la agricultura tradicional, que venía realizándose en muchas zonas sin grandes cambios tecnológicos, sufre una crisis debido a las guerras y a una baja de precios de los productos agrícolas.
Los salarios de la industria aumentaron y se produjo un éxodo de trabajadores del campo a las ciudades; en la agricultura permanecen aquellos que reducen los costes y la mano de obra a través de la mecanización y los agroquímicos.
Posteriormente se generaliza la creación de nuevas variedades, desarrolladas en unos pocos centros de investigación en todo el mundo, son variedades de alta producción pero dependientes del aporte de grandes cantidades de insumos externos (abonos y plaguicidas, entre otros) y totalmente desligadas de las condiciones, tanto ecológicas como culturales, de la zona de cultivo.
La Revolución Verde se llevó por delante una gran variedad de modelos de producción agraria adaptados a cada zona para generalizar un único modelo en todo el mundo que conlleva una serie de nuevos problemas. Los grandes cambios que se han dado en los últimos 50 años no han tenido en cuenta hasta donde podrían llegar sus repercusiones.
Se ha llegado a un importante aumento de la producción agraria que, muy alejada de acabar con el hambre en el mundo, lleva ahora aparejadas toda una serie de problemas de carácter ambiental, sanitario, técnico y social.
Se alzaron voces como la de Rachel Carson con su libro Primavera silenciosa, que advertían de las consecuencias de este sistema de producción, pero en general los avisos no fueron atendidos, continuándose con el mismo modelo, al que ahora se añade una nueva incógnita: los alimentos transgénicos.
Carson manifiesta en su obra, que la agricultura moderna interfiere en la calidad de los alimentos, y lo hace de dos maneras; una, por la presencia de tóxicos en la alimentación y otra, por la ausencia de ciertos nutrientes por causa de una fertilización deficiente. Las empresas que aún hoy fabrican estos productos y las reglamentaciones que facilitan su uso, argumentan que la presencia de estos químicos en las plantas es baja y tolerable por el organismo, o que se trata de sustancias que se degradan rápidamente en el medio ambiente.
Sin embargo, hace ya varias décadas, Claude Aubert, del Instituto Nacional de Agronomía de Francia, presentó al mundo el caso de los organoclorados, compuestos que en la leche de las mujeres era de veinte a cincuenta veces superior al de la leche de vacas, dado que los pesticidas se van acumulando y son eliminados a través de la leche en una cantidad más concentrada. Esta fue una constatación que, entre otras, llevaron a la prohibición de los organoclorados en Europa, aunque en nuestro país se encuentran en la mayoría de las tiendas agrícolas en nuestros pueblos.
La creciente industria de los químicos para el campo no podía parar. Se desarrollaron a continuación biocidas de segunda generación, los organofosforados. Se creía que debido a que estos se degradan en pocos días el problema estaba solucionado. Sin embargo, no tuvieron en cuenta que estos pesticidas se transforman en productos de degradación, de cuyos efectos hay un total desconocimiento.
Aquellos sectores de la sociedad científica, que no se hallaban bajo presiones económicas encontraron ciertos efectos por la aplicación de los organofosforados. Los abonos químicos industriales como el nitrógeno, sodio y potasio, desequilibran el suelo desde el punto de vista mineral, ionizándolo de una manera exagerada. Estos iones penetran por ósmosis, dada su alta solubilidad; la planta los absorbe en mayor proporción de la que necesita y se desequilibra, entregando unos alimentos que no nutren, disminuye las defensas del organismo, y favorece la aparición de enfermedades graves, al no haber un suministro normal de oligoelementos.
Aparecen entonces, algunos visos de la agricultura orgánica, como una técnica que puede asegurar a las plantas, y por consiguiente al hombre, un suministro normal de los oligoelementos necesarios, basada en la fertilización limpia, en la lucha indirecta y no violenta contra los parásitos y en colaboración permanente con la naturaleza.
Se genera entonces una discusión sobre temas que tocan directamente al ambiente, como el uso de abonos verdes, lombricompuestos, compost, rotaciones, uso de cultivos alternados o plantas compañeras y en general la disminución de actividades que generen desequilibrios en el lote. Sin embargo, pese a la importancia económica y ambiental, un informe del año 1987 de la Organización Mundial de la Salud descalificaba irónicamente estas prácticas considerándola una "fobia química", un "entusiasmo sentimental por los viejos tiempos". A continuación el informe realiza una revista "necrológica" acerca de la temprana edad a la que fallecieron sus principales precursores.
Unos años antes de que se lanzara la revolución verde, en la década de 1.970, se publicaban artículos en donde se ridiculizaba a los agricultores que se negaban a utilizar los agroquímicos. Harland Manchester, en una extensa campaña periodística a lo largo de las décadas del 60 y 70, en artículos de difusión masiva como los de la revista Reader's Digest, se refiere a los abonos orgánicos como un "mito supersticioso propio de granjeros ignorantes".
En 1970, Borlaug, el padre de la Revolución Verde fue galardonado con el premio Nóbel de la Paz, por su contribución a la selección de cereales apropiados para la producción intensiva. La propuesta era tomar lo que funcionaba del patrimonio genético de un vegetal, trivializando el resto, y por ende empobreciendo nuestra relación biológica con el medio ambiente. Esta síntesis científica es propia de cierto reduccionismo utilitarista que despoja a los recursos naturales o culturales de sus variables singulares justificando el despojo con argumentos utilitarios o altruistas. Con la promesa de un mundo sin hambre, se inundo el mercado mundial con cereales híbridos de alta producción adictos a dosis crecientes de fertilizantes e insecticidas sintéticos.
Hoy, hay una situación real que no podemos desconocer, pues todo este sistema de producción y distribución esta basado en un recurso no renovable: el petróleo; con petróleo se hacen insecticidas, funguicidas, herbicidas, fertilizantes y la mecánica de tractores, riego y transporte.
A esto hay que agregarle la molienda, la cadena de frío y/o sistemas de conservación y envasado. Y como el petróleo es cada vez más costoso, el sistema económico internacional, ya esta anticipándose a la crisis que se avecina patrocinando investigaciones para desarrollar una nueva idea: la alimentación trasngénica; y aunque hoy no se encuentra ridiculizada, si se ha generado algún desdeño por la agricultura orgánica, que otorga independencia al pequeño productor, pero que aún no disminuye suficientemente las ventas a las multinacionales.
En la actualidad, estamos viendo y viviendo las consecuencias derivadas de la sobrexplotación y contaminación del medio: crisis cada vez más frecuentes como la da las vacas locas o la carne con dioxinas, contaminación de pozos cuya agua ya no se puede beber, problemas de intoxicación por la aplicación de productos químicos, alergias al ingerir residuos en los alimentos, costes energéticos cada vez mayores.
En su momento se pensaba que los cambios hacia enfoques químicos garantizarían la producción de alimentos sin ningún tipo de efecto secundario. Sin embargo poco después se empezaron a detectar los problemas y efectos no deseados, originando movimientos que buscaron otros modelos de producción, los cuales hoy se encuentran agrupados en todas las tendencias de Agricultura sostenible.
La artificial (plaguicidas, fungicidas, hormonas, fertilizantes, semillas modificadas genéticamente), buscando optimizar a la vez las distintas funciones de un sistema natural (dinámica de poblaciones, cadenas tróficas, reciclaje de nutrientes y energía, productividad) para ofrecer productos de mayor calidad relacionados con la salud de los consumidores, productores y con la protección del ambiente biofísico. través de la agricultura orgánica se generan productos agropecuarios sin la utilización de insumos de síntesis química
Para lograr lo anterior, la agricultura orgánica recurre a técnicas de producción que se utilizan, en lo posible, de manera simultánea e integrada en el tiempo y el espacio, atendiendo a las necesidades particulares de cada finca para evitar caer en la formulación de "paquetes tecnológicos".
Entre tales técnicas se destacan los controles biológicos a partir, no tanto de la introducción de predadores específicos, sino del manejo mismo del agroecosistema; el uso de extractos vegetales abonos orgánicos (especialmente estiércoles y residuos vegetales procesados), minerales primarios, rotación y asociación de cultivos, alelopatía (efecto de vecindad entre las mismas plantas) y preparados de microorganismos, entre otros.
ARDILA N., LUIS R., Breve Historia de la Agricultura y su giro hacia la química, de http://www.agriculturasensitiva.com/a_qca.htm ,
http://www.agriculturasensitiva.com , Visitado: [18.01.09]
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