Ensayo Tomate. INTA


Evaluación de productividad de cultivares de tomate para industria

Servera, A; Sidoti, B.
EEA Valle Inferior del Rio Negro

INTRODUCCIÓN


En la presente campaña se continuó con el estudio de materiales de tomate dado el creciente interés de la industria por expandirse. El ensayo se realizó en el valle inferior, en un lote ubicado en la EEA, con el objetivo de determinar la productividad de diferentes híbridos.

MATERIALES Y MÉTODOS

Se condujeron dos ensayos separando los materiales por sus ciclos. En el caso de los precoces se ensayaron ocho y tres tardíos.
El lote de cultivo fue nivelado a cero con rayo láser y el suelo se preparó con labores de subsolado, rastreada y surqueado.
El ensayo se implementó por trasplante, con plantines producidos en bandejas alveoladas por una empresa de Alto Valle y en parcelas en bloques al azar con cuatro repeticiones. El trasplante se realizó el 28 de noviembre en hileras de 4 m de largo y separadas 1,40 m. La distancia entre plantas fue de 0,25 m, equivalente a 28.571 plantas/ha. Se aplicó riego gravitacional por surco.


Foto 1: Vista general del cultivo

El manejo del cultivo fue el siguiente:

Para el control de malezas se aplicó en presiembra Pendimetalin y Metribuzin a razón de 4 l y 0.9 l/ha respectivamente. Se fertilizó en el trasplante con superfosfato de amonio a razón de 200 kg/ha. En noviembre y en enero se realizaron aplicaciones foliares de FARTUM a razón de 3 l /ha. Asimismo en enero se aplicaron 200 kg/ha de 46-0-0. Los controles de plagas (Trips y polilla) se realizaron con insecticidas: imidaclorprid (50 cc/ha) y deltametrina 5% ( 30 cc/100l). Para el control preventivo de enfermedades foliares se realizaron dos aplicaciones con mancozeb + metalaxil (250cc/100l).
La cosecha, escalonada se realizó:
· Primer cosecha: 2 al 11/02/08
· Segunda cosecha: 16 al 20/03/08

Fueron evaluadas los híbridos por su producción comercial, descartando frutos enfermos, deformes y podridos. Se consideró además el peso medio por fruto y los grados Brix de cada material.
Todos los materiales superaron los 50.000 Kg/ha en laprimera cosecha, de los cuales se destacó en primer lugar HMX seguido por Choele, York y PS2510214 con rendimiento superior a 70.000 Kg/ha.
En la segunda cosecha, se destacan el tardío NUN 6011 y el precoz PS2510214 con rendimientos superiores a 60.000 kg/ha, y diferenciándose estadísticamente del resto de materiales.
El rendimiento comercial total de cada cultivar se muestra en el cuadro Nº3




El cuadro Nº 6 detalla las características observadas en una muestra representativa de tomates evaluados.

OBSERVACIÓN

Todos los materiales ensayados manifestaron síntomas en fruto relacionados con la aparición de un Tospovirus. Cabe aclarar que estos materiales presentan resistencia a TSWV. La merma de los rendimientos por esta causa, no fue importante. Sin embargo, la observación realizada se debe tener en cuenta debido a la fuerte incidencia que tuvo TSWV durante la época de intensa producción en la zona.

CONCLUSIÓN PARCIAL
El híbrido PS 2510214 manifestó diferencias significativas (Tuckey 5%) de rendimiento con respecto a los híbridos HMX 3861, RAMBLA, ARTIX, PS 2311168.
No se encontraron diferencias significativas de rendimiento entre PS 2510214 y los híbridos NUN 6011, HMX 3860, YORK, PS2510198, CHOELE y HMX 5880


Información obtenida de Cultivos Frutihortícolas del INTA, Argentina. Proyecto Regional denominado "Generación, transferencia y evaluación económica de tecnologías de producción para el desarrollo sustentable de cultivos frutihortícolas en la Patagonia Norte (Patno06)"

http://www.inta.gov.ar/altovalle/actividad/investigacion/fruticultura/proyectos/Proy.%20Cultivos%20Frutihort%C3%ADcolas%20-%20Informe%201%C2%BA%20a%C3%B1o.pdf